Peito de frango com molho de soja e legumes
Receita simples e rápida de delicioso peito de frango. O peito de frango com molho de soja e legumes combina perfeitamente com arroz, sem necessidade de adicionar sal, pimenta ou temperos, pois a carne e os legumes já possuem sabores suficientes. Muito saboroso!
Peito de frango
300 g (filé)
Pimentão doce
2-3 unidades
Cebola
1 unidade
Manjericão
seco
Orégano
seco
Alho
1 dente
Óleo de girassol
2-3 colheres de sopa
Pimenta malagueta
1 colher de chá (moída)
Molho de soja
70 ml
Para preparar o peito de frango com molho de soja e legumes, comece cortando os legumes. Corte o pimentão em tiras e a cebola em meias rodelas. Adicione ervas, pimenta vermelha e alho ralado.
O prato fica picante, então para quem não gosta de comidas apimentadas, pode-se reduzir a quantidade de pimenta.
Corte o peito de frango em tiras.
Coloque as tiras de frango em uma frigideira aquecida com óleo e grelhe de ambos os lados.
Despeje o molho de soja na frigideira e refogue por alguns minutos.
Não é necessário cobrir com uma tampa.
Adicione os legumes e continue cozinhando, mexendo de vez em quando.
Quando a carne e os legumes estiverem levemente dourados, o prato estará pronto. Arroz é um ótimo acompanhamento para o peito de frango com molho de soja e legumes.
© Наталья Лиханова
(4/5)
