Kotlety "Kamyshi"
Uma receita original, almôndegas lindamente decoradas e saborosas. Estas almôndegas "Kamyshi" ficam ótimas na mesa de festa, uma excelente opção para o aniversário das crianças.
Para a carne moída
Carne de vaca
600 g
Banha fresca
150 g
Cebola
2 unidades
Pão
2 fatias (branco)
Leite
100 ml
Ovo
1 unidade
Alho
1-2 dentes
Sal
a gosto
Pimenta preta
moída
Farinha de rosca
Óleo de girassol
para fritar
Para preparar as almôndegas "Kamyshi", a carne, banha, cebola, pão embebido em leite e espremido, alho passam pelo moedor de carne. Tempere a carne moída com sal e pimenta. Modele as almôndegas (em forma de junco), empane em migalhas de pão e frite em fogo baixo até cozinhar. Deixe as almôndegas esfriarem.
Espete as nossas almôndegas em espetinhos e coloque em um copo alto ou em um pequeno vaso transparente, coloque também penas de cebolinha verde. As Almôndegas «Kamyshi» estão prontas!
© Наталья Лиханова
(5/5)
