Panquecas de repolho com flocos de aveia
A receita deste prato é bastante simples, as panquecas de repolho são preparadas rapidamente e ficam muito saborosas, essas panquecas combinam bem com creme de leite.
Repolho branco
500 g
Flocos de aveia
4 colheres de sopa
Ovos
2 unidades
Sal
a gosto
Pimenta preta
moída a gosto
Óleo de girassol
para fritar
Preparar as panquecas de repolho com aveia não requer muito esforço. Cozinhe o repolho em água fervente com sal até que fique macio (10 min). Em seguida, esfrie e pique finamente.
Coloque o repolho picado em uma tigela, adicione ovos, flocos de aveia, sal e pimenta a gosto.
Se desejar, os flocos de aveia podem ser moídos em um liquidificador.
Com cuidado, coloque a massa obtida em uma frigideira aquecida com óleo e frite dos dois lados até dourar.
Sirva as panquecas de repolho com flocos de aveia quentes com creme de leite.
© Наталья Лиханова
(4/5)
