Panquecas de abóbora
Prato conhecido por todos, mas feito apenas com abóbora. Muito saboroso e laranja! Quando eu estava cozinhando estas panquecas de abóbora, o aroma na cozinha era simplesmente incrível. Toda a família aprovou a receita, e você pode comê-las, assim como panquecas de batata, com creme de leite ou qualquer outro molho de sua preferência.
Abóbora
300 g
Ovo
1 unid.
Farinha
5-6 col. de sopa
Alho
1-2 dentes
Sal
a gosto
Pimenta preta
moída
Salsa
Endro
Óleo de girassol
para fritar
Para preparar as panquecas de abóbora, rale a abóbora descascada em um ralador fino.
Adicione o ovo, alho, farinha, ervas picadas, sal e pimenta a gosto à abóbora ralada. Misture tudo.
Em uma frigideira aquecida com óleo, coloque a massa com uma colher de sopa e frite dos dois lados. Sirva as panquecas de abóbora quentes com creme de leite (ou outro molho de sua preferência).
© Наталья Лиханова
(5/5)
