Zapiekanka z jabłkami i dynią
Przepis na delikatną i bardzo zdrową zapiekankę, która jest łatwa, szybka i prosta w przygotowaniu. Doskonała propozycja na dziecięce śniadanie. Smak dyni w zapie...ię. Prawdziwa rozkosz dla podniebienia!
Dynia
500 g
Jabłka
3 szt. (duże)
Mleko
100 ml
Jajka
3 szt.
Masło
50 g
Manna
2 łyżki
Cukier
50 g
Do przygotowania zapiekanki z jabłkami i dynią drobno kroimy dynię za pomocą blendera (lub po prostu noża).
Jabłka kroimy na większe kawałki, ja lubię, gdy w zapiekance znajdują się kawałki jabłka, jeśli chcesz bardziej jednolitą zapiekankę, użyj blendera.
Na patelni rozpuszczamy masło, wlewamy mleko i dodajemy dynię, dusimy przez 10 min, mieszając od czasu do czasu.
Następnie dodajemy jabłka, cukier i dusimy kolejne 5 minut.
Dodajemy mannę, mieszamy i odstawiamy do ostygnięcia.
Ubijamy jajka i mieszamy z lekko ostudzoną dyniową mieszanką. Wykładamy mieszankę do natłuszczonej formy.
Zapiekankę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 15-20 min.
Zapiekankę z jabłkami i dynią podajemy na ciepło lub na zimno.
Na zimno zapiekanka łatwiej się kroi.
© Наталья Лиханова
(4/5)
