Tarta z jabłkami
Tarta z jabłkami prezentuje się efektownie i uroczo na stole. Jej przygotowanie jest bardzo proste, doskonale komponuje się z kawą lub herbatą. Pomimo swojej prostoty, danie cieszy się dużą popularnością w wielu krajach świata. W zasadzie jest to jedna z odmian jabłecznika. Przygotuj tartę z jabłkami - jest naprawdę smaczna!
Składniki na ciasto:
Mąka
250 g
Masło
100 g
Jajko
1 szt.
Cukier
50 g (puder)
Składniki na nadzienie:
Jabłka
4-5 szt.
Cukier
50 g
Masło
30 g
Składniki na kruszonkę:
Masło
30 g
Cukier
30 g
Mąka
30 g
Przepis na tarta z jabłkami jest bardzo prosty i nie wymaga żadnych kulinarnych sztuczek. Masło i mąkę ucieramy na kruszonkę (można ręcznie lub użyć blendera).
Następnie dodajemy jajko, cukier puder i trochę wody (2 łyżki). Wyrabiamy ciasto i wkładamy je do lodówki.
Przygotuj nadzienie do tarty z jabłkami. Jabłka obieramy i kroimy na małe kawałki. Smażymy je na maśle z dodatkiem cukru przez 3-4 minuty. Jabłka powinny być miękkie, ale nie stracić kształtu.
Następnie robimy kruszonkę. Mieszamy cukier, masło i mąkę, ucieramy aż uzyskamy konsystencję kruszonki.
Teraz formujemy naszą tartę z jabłkami. Ciasto rozwałkowujemy na okrąg o grubości około 0,5-0,7 cm. Na środku układamy jabłkowe nadzienie.
Zakładamy brzegi i posypujemy wierzch kruszonką. Wkładamy naszą tartę do piekarnika i pieczemy przez 25-30 minut w temperaturze 180 stopni.
Tarta z jabłkami jest bardzo smaczna, zwłaszcza nadzienie. Można ją jeść zarówno na zimno, jak i na ciepło.
© Наталья Лиханова
(4/5)
