Placek brzoskwiniowy
Zgodnie z tym przepisem placek jest niezwykle pyszny. Delikatne i miękkie ciasto, połączone z soczystymi brzoskwiniami, a aromat... bezbłędny. Przygotowanie go jest bardzo proste, a efekt będzie doskonały. Jeśli brzoskwinie nie były wystarczająco słodkie, gotowy placek można posypać cukrem pudrem, a będzie doskonały w smaku.
Masło
120 g (miękkie)
Cukier
150 g
Jajka
2 sztuki
Mąka
200 g
Proszek do pieczenia
1 łyżeczka
Sól
szczypta
Cukier waniliowy
1 opakowanie
Brzoskwinie
Aby przygotować placek brzoskwiniowy, ubijamy masło z cukrem.
Następnie dodajemy po jednym jajko, za każdym razem dokładnie ubijając.
Teraz dodajemy przesianą mąkę razem z solą i proszkiem do pieczenia. Zagniatamy jednolite ciasto.
Formę wykładamy pergaminem, wlewamy ciasto i wyrównujemy je. Na ciasto układamy połówki brzoskwin i lekko posypujemy cukrem.
Piec placek brzoskwiniowy w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut.
Gotowy placek brzoskwiniowy wyjmujemy z formy, kroimy i podajemy. Dla dodatkowej słodyczy jeszcze ciepły placek można posypać cukrem pudrem.
© Наталья Лиханова
(4/5)
