Szarlotka jabłkowa
Ten przepyszny placek jabłkowy jest prosty w przygotowaniu, gotuje się bardzo szybko i zawsze ocali cię, gdy potrzebujesz szybkiego i pysznego deseru. Jabłka do ciasta najlepiej dobrać, takie które są jędrne z charakterystyczną kwasowością. Jest to również doskonała propozycja na wieczorną herbatę lub mleko.
Jabłka
4 -5 szt. (antoniówka)
Mąka
1 szkl.
Cukier
1 szkl.
Jajka
5 szt.
Cukier
1 op. (waniliowy)
Proszek do pieczenia
1 łyżeczka
Cynamon
1-2 łyżeczki
Bułka tarta
Aby przygotować szarlotkę jabłkową, kroimy jabłka w małe kawałki. Formę smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą.
Nakładamy jabłka i posypujemy je cynamonem.
Jeśli nie masz bułki tartej, można użyć mannego kaszy.
Jajka ubijamy z cukrem, dodajemy mąkę i proszek do pieczenia, dokładnie mieszamy. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Wylewamy ciasto na wierzch jabłek, równomiernie je rozprowadzając.
Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 30 - 40 minut. Gotowość sprawdzamy patyczkiem (delikatnie przekłuwamy ciasto patyczkiem aż do samego dna - wyciągamy go, jeśli patyczek jest suchy - ciasto jest gotowe). Przed podaniem szarlotkę jabłkową obficie posypujemy cukrem pudrem.
© Наталья Лиханова
(5/5)
