Ciasteczka z wiórkami kokosowymi
Ciasteczka są naprawdę pyszne, szczególnie dla tych, którzy lubią kokosy. Według tego przepisu, ciasteczka wychodzą dosyć zwarte i doskonale pasują do ciepłego mleka, kawy lub herbaty.
Mąka
100 g
Cukier
100 g
Wiórki kokosowe
200 g
Jajka
2 szt.
Proszek do pieczenia
1 łyżeczka
Przygotowanie ciasteczek kokosowych nie zajmie dużo czasu. Ubijamy jajka z cukrem.
Dodajemy wiórki kokosowe i dokładnie mieszamy.
Następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i ponownie wszystko mieszamy. Odstawiamy ciasto do lodówki na 30 minut.
Formujemy ciasteczka z ciasta, można użyć specjalnych foremek, i układamy na blasze wysmarowanej masłem.
Ręce należy zwilżyć wodą, aby ciasto się nie kleiło.
Pieczenie ciasteczek kokosowych w temperaturze 180 stopni przez 15-20 minut.
© Наталья Лиханова
(5/5)
