Konfitura jabłkowa

Jabłka i cynamon to niezawodny wybór na każdy deser. Konfitura jabłkowa, przygotowana zgodnie z tym przepisem , można wykorzystać jako nadzienie do ciast i naleśników, jako deser podawany z lodami, albo po prostu zajadać łyżką z herbatą. Nie jest zbyt słodka i jest bardzo smaczna.

Jabłka

1 kg (bez skórek)

Cukier

500 g

Cynamon

1 łyżeczka

Aby przygotować konfiturę jabłkową, ścieramy jabłka na grubych oczkach, dodajemy cukier, delikatnie mieszamy i pozostawiamy na 15-20 minut, aby puściły sok.

Następnie stawiamy je na ogień i gotujemy, ciągle mieszając, przez 25-30 minut. Masa powinna zgęstnieć, rozjaśniać się i stawać się półprzezroczysta. Dodajemy cynamon w ostatniej minucie.