Szwedzki miodowy placek
Mimo swojej prostoty przepis, efekt Cię mile zaskoczy. Placek wychodzi bardzo miękki i delikatny, a aromatyczne składniki doskonale się komponują, żaden z nich nie dominuje, w rezultacie otrzymujemy wspaniały pikantny aromat. Miodowy placek jest pyszny nawet drugiego i trzeciego dnia.
Jajka
3 szt.
Cukier
1 szkl.
Cynamon
1 łyżeczka
Pomarańcze
1 szt. (skórka)
Olej słonecznikowy
1/2 szkl. (bez zapachu)
Jogurt
1/2 szkl. (lub kefir)
Kakao w proszku
1 łyżka
Miód
2-3 łyżki
Proszek do pieczenia
1 łyżeczka
Mąka
1 szkl.
Sól
0,5 łyżeczki
Orzechy włoskie
1-2 łyżki
Aby przygotować szwedzki miodowy placek, ubijamy jajka z cukrem.
Dodajemy jogurt, kakao, cynamon, miód, skórkę pomarańczową, olej roślinny i wszystko ubijamy mikserem.
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i dodajemy do powstałej masy. Delikatnie mieszamy.
Wylewamy ciasto do formy i posypujemy posiekanymi orzechami. Pieczemy placek w piekarniku w temperaturze 190-200 stopni przez 35-40 minut.
Gotowość miodowego placek sprawdzamy patyczkiem drewnianym.
Gotowy szwedzki miodowy placek podajemy, posypując cukrem pudrem. Za pomocą foremek możemy wykonać wzory.
© Наталья Лиханова
(4/5)
