Rolada z ławashem "Mimoza"

Wiele gospodyń domowych zna przepis na sałatkę mimoza, jest dość popularna i wielu ją lubi i gotuje, oczywiście. To jedna z wersji tego dania w nieco innej wersji z użyciem ławasza.

Generalnie, ławasz jest teraz bardzo popularny i używany w wielu potrawach. Jest idealny do przygotowywania przekąsek, można eksperymentować z nadzieniem, zwłaszcza w sezonie warzyw i owoców. Rolada z ławashem „Mimoza” na pewno przypadnie Ci do gustu - znajomy smak w nowym wydaniu!

Ławasz

3 szt.

Majonez

130 g

Śmietana

130 g

Jajka

3 szt. (gotowane na twardo)

Ser

150-200 g (twardy)

Konserwy rybne

1 puszka (w oleju śledziowym lub sardynek)

Koper

Cebula zielona

Aby przygotować roladę "Mimoza" z ławashem, wymieszaj majonez i śmietanę. Rozłóż ławasze i na każdym rozsmaruj mieszanką majonezu z śmietaną (nie przesadzaj!). Na pierwszym ławaszu równomiernie ułóż starte jajka, posyp drobno posiekaną zieloną pietruszką. Następnie ostrożnie zawijaj ławasz w roladę.

Do sosu można użyć tylko majonezu, kieruj się swoim smakiem.

Konserwy rozgnieć widelcem i rozłóż na drugim ławaszu, posyp ziołami. Poprzednią roladę (z jajkami) połóż na krańcu drugiego ławasza i zawiń roladę.

Na trzecim ławaszu równomiernie rozłóż starty na średnich oczkach ser i ponownie posyp ziołami, połóż na krańcu poprzednią roladę (z jajkami i konserwami) i znowu zawiń.

Teraz zawiniętą roladę zawijamy w folię (bądź ostrożny, jest bardzo delikatna!) i umieść w lodówce przez minimum 3 godziny, a jeszcze lepiej na całą noc, musi dobrze się przegryźć.