Rolada z placka armeńskiego z koreańską marchewką

Przepis na pyszną i piękną przekąskę. Doskonale prezentuje się na świątecznym stole i z pewnością nie pozostanie niezauważona. Rolada z placka armeńskiego z koreańską marchewką ma delikatny serowy smak, a marchewka po koreańsku nadaje mu odpowiedniego pikantnego i ostrego smaku.

Plack armeński

4 szt.

Marchew

300 g (koreańska)

Jajka

5-6 szt. (gotowane na twardo)

Paluszki krabowe

300 g

Ser topiony

3 szt.

Czosnek

1-2 ząbki

Koper

1 pęczek

Majonez

250-300 g

Aby przygotować roladę z placka armeńskiego z koreańską marchewką, pierwszy plack armeński smarujemy cienką warstwą majonezu, układamy koreańską marchewkę i zwijamy w roladę.

Drugi plack armeński smarujemy majonezem, posypujemy posiekanymi jajkami. Pierwszą zrolowaną roladę z placka kładziemy na krawędzi drugiego i ostrożnie zwijamy roladę.

Trzeci plack armeński smarujemy majonezem, posypujemy posiekanymi paluszkami krabowymi. Dwie zrolowane rolady z placka kładziemy na krawędzi trzeciego i ponownie zwijamy roladę.

Na czwartym placku równomiernie rozkładamy starty ser z czosnkiem i majonezem. Posypujemy wierzch ziołami. Trzy zrolowane rolady z placka kładziemy na krawędzi czwartego, zwijamy roladę.

Gotową roladę owijamy folią spożywczą lub folią aluminiową i wkładamy do lodówki na 2-3 godziny.

Dodatkowo można przewiązać roladę nitką. Roladę można przygotować z wyprzedzeniem (nawet dzień wcześniej) i przechowywać w lodówce, dzięki czemu jeszcze lepiej się nasączy.