"Raffaello" w kawałkach kraba

Tę piękną nazwę noszą delikatne kawałki czekolady w kawałkach kokosa. Te "Raffaello" bardzo do nich podobne, ale przepis na zakąskę jest zupełnie inny! "Raffaello" w kawałkach kraba ucieszą Was ostry smak i oryginalne podanie.

Kawałki kraba

100 g

Ser

2 szt. (topiony)

Orzeszki ziemne

30 g (słone)

Oliwki

100 g (zielone, bez pestek)

Majonez

3 łyżki

Czosnek

według uznania

Aby przygotować "Raffaello" w kawałkach kraba, trzemy zamrożone kawałki kraba na tarce i układamy na oddzielnej talerzu.

Trzemy na tarce serek topiony.

Aby serki łatwo się starły, należy je wcześniej umieścić w zamrażarce na 30 minut. Jeśli serki są miękkie, można je po prostu rozgnieść widelcem.

Trzemy również czosnek na tarce.

Można wycisnąć na praskach do czosnku lub posiekać drobno nożem.

Wnętrze każdej oliwki wypełniamy całym orzeszkiem (lub połówką)

Łączymy zgniecione serki i czosnek, dodajemy majonez i dokładnie mieszamy, aż powstanie jednolita masa.

Z otrzymanej masy formujemy kulki za pomocą łyżeczki (lub po prostu rękami), wkładając do środka każdej oliwki z orzeszkiem.

Kulki obtaczamy w kawałkach kraba, układamy na talerzu i wkładamy do lodówki na kilka godzin, aby się stwardniały. Przekąska "Raffaello" w kawałkach kraba jest gotowa! Smacznego!

(4/5)