Lavash z kurczakiem i warzywami

Danie z kategorii "goście na progu". Przepis jest prosty, szybki do wykonania, efektowny i pyszny. Lavash z kurczakiem i warzywami będzie doskonałą propozycją na sycące śniadanie lub przekąskę do podanego obiadu. Bardzo sycące i smaczne.

Lavash

6 szt.

Kapusta biała

500 - 600 g

Marchew

1 szt.

Jajka

2 szt.

Mięso z kurczaka

250 g (gotowane)

Pomidory

2 szt.

Musztarda

6 łyżek.

Majonez

250 g

Liście sałaty

100 g

Pietruszka

100 g

Koperek

100 g

Pieprz czarny

według smaku

Aby przygotować lavaшa z kurczakiem i warzywami, drobno posiekaj kapustę, posól, lekko odciskaj i dodaj pieprz.

Jajka, słodką paprykę, pomidory i kurczaka pokrój w drobną kostkę, a marchew zetrzyj na tarce (jak do surówki koreańskiej). Wszystko wymieszaj i dodaj majonez, nadzienie jest gotowe.

Składniki nadzienia można zmieniać według własnego gustu, mięso, na przykład, można zastąpić krewetkami lub paluszkami krabowymi, zamiast majonezu można użyć śmietany, itp. (można poeksperymentować)

Posiekaj pietruszkę i koperek, a liście sałaty rozłam na kawałki rękoma.

Weź lavash, najpierw równomiernie rozsmaruj łyżeczkę musztardy, następnie dodaj nadzienie i zioła. Zwijaj lavash tak, aby jeden koniec był zamknięty. Lavash z kurczakiem i warzywami jest gotowy.

Można zwinąć lavash w kopertę (tak jak zwykle zwijamy placuszki) i usmażyć z obu stron na niewielkiej ilości oleju słonecznikowego, wtedy będzie chrupiący. Podawaj lavash na gorąco.

(5/5)