Kanapki z cebulą, pomidorami i ziołami
Przepis na szybko. Kanapki robią się bardzo szybko, są bardzo świeże, jaskrawe i smaczne. Często ratują mnie, kiedy nieoczekiwanie przychodzą goście, są dobre na piknik, na śniadanie... cud, a nie kanapki. Najważniejsze podczas ich przygotowywania jest użycie wysokiej jakości i świeżych produktów: dobre masło, soczysta cebula, prawdziwe soczyste pomidory prosto z grządki i majonez, najlepiej domowy.
Chleb
3 kromki (biały lub bagietka)
Masło
100 g
Cebula szalotka
1/2 szt.
Pomidory
2-3 szt.
Majonez
3-4 łyżeczki
Pieprz czarny
mielony, do smaku
Pieprz ostry
według uznania
Koper
Pietruszka
Bazylika
Aby przygotować kanapki z cebulą, pomidorami i ziołami, kromki bagietki smażymy na maśle z jednej strony.
Na nieusmażonej stronie smarujemy każdą kromkę masłem i na wierzchu kładziemy cebulę pokrojoną w cienkie półplasterki.
Następnie kładziemy na wierzchu pomidory pokrojone w cienkie plastry. Jeszcze na wierzchu równomiernie rozkładamy majonez i posypujemy pieprzem.
Można lekko posolić pomidory.
Na sam koniec wykładamy drobno posiekane zioła. Każdą kanapkę dekorujemy ładnie ułożoną gałązką pietruszki lub bazylii.
Kanapki z cebulą, pomidorami i ziołami gotowe!
© Наталья Лиханова
(4/5)
