Pyszne owsiane ciasteczka postne

Prosty i szybki przepis na pyszne owsiane ciasteczka postne z płatków owsianych. Ciasteczka są miękkie, z delikatnym miodowym posmakiem, idealne do herbaty lub kawy. Orzechy można opcjonalnie zastąpić rodzynkami lub posiekanymi suszonymi morelami.

Płatki owsiane

160 g

Oliwa z oliwek

6 łyżek stołowych (rafkowane)

Miód

4 łyżki stołowe

Sól

1/4 łyżeczki

Proszek do pieczenia

1 łyżeczka

Orzechy włoskie

60 g

Aby przygotować pyszne owsiane ciasteczka postne, zmiel owsiane płatki na mąkę przy pomocy blendera.

Posiekaj orzechy na większe kawałki.

Połącz owsiane płatki, miód, proszek do pieczenia, sól, olej roślinny i wymieszaj. Dodaj orzechy i dokładnie wymieszaj. Z uzyskanego ciasta formuj kulki wielkości orzecha włoskiego. Wyłoż prostokątną blachę pergaminem i ułóż nasze kulki w niewielkich odstępach od siebie.

Piec pyszne owsiane ciasteczka postne w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Gotowe ciasteczka posyp cukrem pudrem i podawaj z herbatą.

(4/5)