Oryginalna pizza

Ta oryginalna pizza zyskuje swoje wyjątkowe smaki dzięki wspaniałemu nadzieniu oraz sytej i smacznej bazie. Ta pizza przypomina otwartą tartę, ale to wcale nie sprawia, że byłaby mniej smaczna. Ten przepis na pizzę jest bardzo smacznym ciastem, które doskonale komponuje się z nadzieniem. Po prostu palce lizać!

Składniki na ciasto

Mąka

600-700 g

Cukier

40 g

Margaryna

150 g

Jajko

1 szt.

Drożdże

30 g

Mleko

1 szklanka

Woda

0,5 szklanki (ciepła)

Składniki na nadzienie

Mięso kurczaka

100 g

Kiełbasa

100 g

Grzyby

100 g

Ser

100 g (twardy)

Jajko

1 szt.

Ketchup pomidorowy

2-3 łyżki stołowe

Majonez

3 łyżki stołowe

Cebula

1 szt.

Pomidory

2-3 sztuki

Pieprz czarny

według smaku

Sól

według smaku

Aby przygotować oryginalną pizzę, siekamy margarynę i mieszamy z mąką.

Rozpuszczamy drożdże w ciepłej wodzie, dodajemy mleko i mieszamy. Do mąki z margaryną dodajemy powstałą mieszankę, a także jajko i cukier.

Wyrabiamy ciasto i zostawiamy w lodówce na 2 godziny.

Następnie ciasto rozwałkowujemy na placek i wykładamy na blaszkę, wysmarowaną tłuszczem. Wierzch ciasta smarujemy ketchupem i warstwami układamy nadzienie. Pierwsza warstwa to drobno pokrojone kawałki mięsa i kiełbasy. Druga warstwa to grzyby podsmażone z cebulą. Na wierzchu posypujemy tartym serem i polewamy mieszanką majonezu z ubitym jajkiem. Na końcu układamy plastry pomidora i kawałki słodkiej papryki i pieczemy aż będzie gotowe. Oryginalna pizza jest gotowa!

(5/5)