Sałatka warzywna z kurczakiem i omletem
Sałatka jest lekka, ale jednocześnie sycąca, bardzo smaczna. Przepis na sałatkę ma coś wspólnego z kuchnią chińską. Spróbuj!
Ogórki
2 szt.
Mięso z kurczaka
1/2 piersi
Jajko
1 szt.
Papryka słodka
1 szt.
Oliwa z oliwek
1 łyżka
Sos sojowy
1 łyżka
Ocet
1 łyżka
Zielona cebulka
Sól
do smaku
Do dekoracji sałatki warzywnej z kurczakiem i omletem potrzebne będą cienkie paski omleta. W tym celu lekko ubijamy jajko z solą i smażymy je z jednej strony. Następnie kroimy uzyskany omlet na cienkie paski.
Ugotować piersi z kurczaka. Ostudzone mięso pokroić w kostkę.
Ogórki pokroić w półksiężyce.
Paprykę pokroić w słomkę.
Wszystkie składniki sałatki połączyć, dodać sos sojowy, oliwę, ocet, dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki na 30 minut.
Przed podaniem sałatkę warzywną z kurczakiem i omletem posypać paskami omleta z upieczonego jajka.
© Наталья Лиханова
(4/5)
