Sałatka oliwier z jabłkiem
Przepis na świętne i nowoczesne danie. Nasz ulubiony "Oliwier" z dodatkiem jabłka, które nadaje sałatce świeżości i doskonałego smaku.
Kiełbasa
250 g (wędlina)
Ziemniaki
4-5 szt.
Marchew
1 szt.
Jajka
4 szt.
Cebula
1 szt. (średnia)
Ogórki kiszone
4 szt.
Jabłko
1 szt. (kwaśne)
Groszek zielony
1 puszka (kons. )
Majonez
Sól
do smaku
Pieprz czarny
mielony
Aby przygotować sałatkę oliwier z jabłkiem, dokładnie myjemy warzywa - ziemniaki i marchewki. Gotujemy je w całości aż będą miękkie (ale nie rozgotowane). Następnie wyjmujemy je z wywaru i studzimy. Gotujemy jajka od momentu zagotowania przez 8-10 minut, a następnie pozostawiamy do ostygnięcia w zimnej wodzie. Jajka, marchewkę i ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Postępujemy podobnie z ogórkami kiszonymi i wędliną. Cebulę oraz jabłko również obieramy i kroimy w małą kostkę.
W wygodnym naczyniu łączymy ze sobą wędlinę, ziemniaki, marchewkę, jajka, cebulę, ogórki, jabłko. Dodajemy groszek (bez zalewy), lekko solimy i dodajmy świeżo zmielony pieprz do smaku.
Sałatkę polewamy majonezem, delikatnie mieszamy i pozostawiamy do przegryzienia.
Sałatka oliwier z jabłkiem jest gotowa!
© Наталья Лиханова
(5/5)
