Marynowane ogórki z czosnkiem i ziołami (szybki sposób)
Marynowane ogórki wg tego przepisu są gotowane dosłownie w 10 minut i od razu można je podać na stół. Doskonały dodatek - szybki, prosty i pyszny. A można takie ogórki zostawić na 6-8 godzin w lodówce, aby się lepiej przegryzły (choć staną się nieco miększe) - też dobrze. Ale ja wolę jeść takie ogórki od razu po przygotowaniu - pikantne, w miarę słone i chrupiące. Spróbujcie - nie pożałujecie!
Ogórki
1 kg
Czosnek
4-5 ząbków
Sól
1 łyżka
Cukier
1 łyżka
Ocet
4 łyżki (9%)
Olej słonecznikowy
4 łyżki (rafinowany)
Kolendra
1 łyżeczka (mielona)
Aby przygotować marynowane ogórki z czosnkiem i ziołami, najpierw przecinamy ogórki wzdłuż na 4 części, a następnie na pół. Otrzymujemy takie trójkątne kawałki.
Następnie dodajemy starty na drobnej tarce czosnek, cukier, sól, ocet, olej słonecznikowy i kolendrę. Wszystko dokładnie mieszamy.
To wszystko, marynowane ogórki z czosnkiem i ziołami są gotowe do podania.
© Наталья Лиханова
(4/5)
