Sos do sałatki cebulowej
Uniwersalny i prosty przepis na sos do sałatek i nie tylko. Doskonały sos do sałatki warzywnej lub sałaty liściowej, sprawdzi się również do gotowanych ziemniaków lub mięsa. Niech nie zniechęca Was ilość cebuli, ponieważ marynuje się ona w mieszance oleju, octu i musztardy, stając się chrupiąca i zupełnie nie „agresywna“.
Cebula dymka
1 szt.
Cukier
1 łyżeczka
Ocet
3 łyżki
Olej słonecznikowy
3 łyżki (rafonowany)
Sól
0,5 łyżeczki
Musztarda
1 łyżeczka
Woda
4 łyżki (gotowana)
Pieprz czarny
1/4 łyżeczki (mielony)
Aby przygotować sos do sałatki cebulowej, wymieszaj ocet, wodę, musztardę, sól, cukier i czarny pieprz.
Pokrój cebulę jak najdrobniej.
Wsyp cebulę do przygotowanej marynaty i dodaj rafinowany olej słonecznikowy.
Możesz użyć także oliwy z oliwek lub oleju nierafinowanego, zależy to od Twojego gustu.
Całość dokładnie wymieszaj i pozostaw w temperaturze pokojowej na 20 minut.
Następnie polej sałatkę sosem, można także podawać sos do sałatki cebulowej jako dodatek do mięsnych dań.
© Наталья Лиханова
(5/5)
