Sos śmietanowy
Przepis na sos śmietanowy, który pasuje do potraw mięsnych. Taki sos można także używać jako dressing do sałatek warzywnych, w tym przypadku należy go rozcieńczyć bulionem mięsnym lub warzywnym, aby uzyskać bardziej płynną konsystencję.
Śmietana
4 łyżki
Musztarda
2 łyżeczki
Jajka
2 szt. (gotowane na twardo, żółtka)
Pieprz czarny
szczypta
Sól
szczypta
Ocet
1 łyżka (winny lub jabłkowy)
Cukier
1 łyżeczka
Aby przygotować sos śmietanowy, dokładnie wymieszaj śmietanę, musztardę i żółtka, aby nie było grudek.
Dodaj ocet, sól, cukier i pieprz. Ponownie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
Przechowuj sos śmietanowy w lodówce do podania.
© Наталья Лиханова
(5/5)
