Piersi z kurczaka w mleku
Przepis na soczyste piersi z kurczaka, które rozpływają się w ustach. Mięso przypomina szynkę, jest bardzo smaczne! Takie mięso będzie doskonałą przekąską, a także można je wykorzystać do różnych kanapek. Bardzo zdrowe i smaczne danie, zwłaszcza dla dzieci.
Mięso z kurczaka
2 szt. (piersi)
Mleko
0,5 l
Sól
1 łyżeczka
Czarny pieprz
0,5 łyżeczki (ziarna)
Papryka
1 łyżeczka
Gałka muszkatołowa
0,5 łyżeczki
Koper
0,5 łyżeczki (ziarna)
Kasztanowiec żółty
0,5 łyżeczki
Aby przygotować piersi z kurczaka w mleku, najpierw dokładnie rozetrzyj przyprawy i sól w moździerzu. Następnie posyp piersi z każdej strony i pozostaw na 30 minut.
Doprowadź mleko do wrzenia, zanurz w nim piersi, gotuj przez 1 minutę, a następnie wyłącz. Szybko przykryj garnek pokrywką i owin jedwabnikem, tak jak robisz to z kaszą czy z ziemniakami, na przykład. Pozostaw na 1 godzinę.
Piersi powinny być całkowicie zalane mlekiem.
Następnie wyjmij piersi, połóż na sicie, aby nadmiar płynu odcedził się, ostudź i pokrój na kawałki.
Najdelikatniejsze i soczyste piersi z kurczaka w mleku są gotowe! Doskonały smak i maksimum korzyści!
© Наталья Лиханова
(5/5)
