Filet z kurczaka w sosie sojowym z warzywami
Prosty i szybki przepis na pyszne filet z kurczaka. Filet z kurczaka w sosie sojowym z warzywami doskonale komponuje się z ryżem, przy czym ryż nie potrzebuje dodatkowej soli, ponieważ mięso i warzywa są odpowiednio doprawione. Bardzo smaczne!
Mięso z kurczaka
300 g (filet)
Papryka słodka
2-3 szt.
Cebula szalotka
1 szt.
Bazylia
suszone
Oregano
suszone
Czosnek
1 ząbek
Olej słonecznikowy
2-3 łyżki
Papryka ostrawa
1 łyżeczka (mielona)
Sos sojowy
70 ml
Aby przygotować filet z kurczaka w sosie sojowym z warzywami, najpierw kroimy warzywa. Paprykę kroimy słomkami, cebulę w półplasterki. Posypujemy mieszanką ziół, dodajemy paprykę chili i starty ząbek czosnku.
Danie jest ostre, dlatego dla osób nie lubiących ostrości, ilość chili można zmniejszyć.
Filet z kurczaka kroimy w paski.
Filet układamy na rozgrzaną patelnię z olejem i obsmażamy z obu stron.
Do patelni dodajemy sos sojowy i lekko smażymy przez kilka minut.
Nie przykrywamy pokrywką.
Dodajemy tutaj warzywa, kontynuujemy gotowanie, mieszając od czasu do czasu.
Kiedy mięso i warzywa zyskają karmelową skórkę - danie jest gotowe. Jako dodatek do filetu z kurczaka w sosie sojowym z warzywami świetnie pasuje ryż.
© Наталья Лиханова
(5/5)
