Zupa groszkowa - krem
Przepis na lekką i delikatną zupę, którą można łatwo i szybko przygotować. Zaskoczy Cię ona przyjemnym smakiem i wiosennym kolorem! Zupa groszkowa krem nie tylko jest smaczna, ale także bardzo zdrowa. Głównym składnikiem zupy jest zielony groszek - prawdziwe lekarstwo. Zawiera on antyoksydanty, białko (w groszku jest dwa razy więcej białka niż w pszenicy) oraz ważne substancje dla organizmu, takie jak potas i żelazo. Natomiast błonnik groszkowy usuwa z organizmu szkodliwe substancje i nadmiar płynów.
Groszek zielony
600 g
Cebula
1 szt.
Czosnek
1 ząbek
Masło
40 g
Imbir
1 łyżeczka (starty)
Bulion warzywny
600 ml
Śmietana
125 g
Sól
do smaku
Pieprz czarny
do smaku
Zupa groszkowa krem przyrządza się bardzo szybko. Cebulę i czosnek obieramy, kroimy i podsmażamy na masle. Dodajemy groszek, imbir i zalewamy bulionem. Gotujemy wszystko przez 15 minut. Następnie dodajemy śmietanę i miksujemy na krem za pomocą blendera. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Zupa groszkowa krem gotowa!
© Наталья Лиханова
(5/5)
