Szybki placek z kapustą

Przepis na pyszny placek z kapustą, łatwy i szybki w przygotowaniu. Placek jest bardzo smaczny i syty. Opcjonalnie do kapusty można dodać kawałki kiełbasy lub podsmażone grzybki. Bardzo szybki i lekki przepis, a placek nie będzie długo zatwardziałe.

Kapusta biała

500 g

Majonez

180 g (1 opakowanie)

Jajka

4 szt.

Cukier

1 łyżka

Sól

1 łyżeczka

Soda

0,5 łyżeczki

Mąka

5 łyżek

Bułka tarta

do posypania

Olej słonecznikowy

do posmarowania formy

Aby przygotować placek z kapustą, posiekamy kapustę, lekko ją zgnieciemy, nie trzeba solić. Wyłożymy formę papierem do pieczenia, posmarujemy olejem roślinnym i lekko posypamy bułką tarta. Układamy tutaj kapustę.

Wymieszamy majonez, jajka, cukier, sól, sodę i mąkę. Powstaje płynne ciasto (jak na placki).

Polijemy kapustę ciastem. W kilku miejscach nakłuwamy widelcem, aby ciasto się wyciekało. Umieszczamy w piekarniku i pieczemy placek przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.