Pancakes pomarańczowe

Przepis na te naleśniki jest prosty i szybki. Zamiast mleka lub kefiru, jak zwykle, używa się soku pomarańczowego. Naleśniki wychodzą jasnożółte i bardzo aromatyczne. Dobrze podać je, ułożone na nich lody.

Sok pomarańczowy

200 ml (świeżo wyciśnięty)

Jajka

4 szt.

Mąka

8-9 łyżek stołowych

Margaryna

2 łyżki stołowe (roztopiona)

Cukier

4 łyżki stołowe

Masło śmietankowe

do smażenia

Aby przygotować naleśniki pomarańczowe, ubijamy jajka z cukrem. Dodajemy margarynę, szczyptę soli i wlewamy sok pomarańczowy. Dokładnie mieszamy.

Następnie dodajemy przesianą mąkę i dokładnie mieszamy, aby nie było grudek.

Smażymy cienkie naleśniki z obu stron na roztopionym masle śmietankowym.

Pachnące naleśniki pomarańczowe są gotowe! Każdy naleśnik składamy trójkątem, układamy ładnie na talerzu, posypujemy cukrem pudrem i podajemy do stołu!

(5/5)