Tort naleśnikowy czekoladowo-kremowy

Przepis na ten czekoladowy deser jest naprawdę prosty i jego przygotowanie nie sprawi ci żadnego trudu. Bardzo piękny i bardzo smaczny! Owoce, bita śmietana i naleśniczki czekoladowe - moim zdaniem to pewniak.

Składniki na naleśniki czekoladowe:

Mąka

175 g

Proszek do pieczenia

1 łyżeczka

Kakao

25 g

Cukier

100 g

Cukier waniliowy

2 łyżeczki

Sól

1/4 łyżeczki

Mleko

350 ml

Olej słonecznikowy

4,5 łyżki

Składniki na krem:

Śmietana

200 ml (tłuste 33%)

Cukier puder

30 g

Czekolada

90 g

Owoce

według własnego wyboru

Aby przygotować tort naleśnikowy czekoladowo-kremowy, najpierw upieczemy naleśniki. Wymieszaj wszystkie suche składniki, następnie dodaj mleko, wymieszaj wszystko trzepaczką do uzyskania jednolitej masy. Na koniec dodaj masło i ponownie wymieszaj.

Pancake cake Skovorodu lekko natłuścić olejem (używałam pędzla), dobrze rozgrzać i smażyć małe naleśniki z obydwu stron. Moje naleśniczki miały średnicę około 14 cm, niezbyt cienkie. Powinno wyjść 11-12 sztuk. Wykładamy je na talerz i pozostawiamy do wystygnięcia.