Apple gratin
Recept voor een licht, snel en zeer smakelijk dessert. Dit dessert kan worden geserveerd met verse bessen of een bolletje vanille-ijs. Maar het dessert op zichzelf is ook heel lekker.
... 's Ochtends, een kopje sterke zwarte koffie, appeldessert en.... - puur genot!
Appels
1 kg
Citroen
1 st.
Boter
100 g (zacht)
Eieren
2 st.
Suiker
1 el
Cognac
50 ml
Om appel gratin te maken, schillen we de appels en verwijderen we de pitjes. We snijden ze in kleine stukjes en leggen ze in een met boter ingevette vorm. Giet het sap van 1 citroen over de appels en zet ze in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 15 minuten.
Doe boter, eieren, suiker en cognac in een blender. Mix alles goed door elkaar.
Het mengsel zal niet helemaal homogeen zijn, schrik hier niet van, dit is de bedoeling.
Giet het mengsel gelijkmatig over de appels en zet ze opnieuw in de oven.
Na 30 minuten is de appel gratin klaar!
© Наталья Лиханова
(4/5)
