Heerlijke pannenkoeken op water
Recept voor het bereiden van eenvoudige dunne en elastische pannenkoeken. Deze pannenkoeken smaken net zo goed als pannenkoeken op melk en kunnen worden gebruikt als basis voor verschillende vullingen. Vullingen kunnen van alles zijn (gecondenseerde melk, gehakt, kwark, enz.)
Water
0,5 l (warm)
Eieren
2 stuks
Zonnebloemolie
3 el
Suiker
2-3 el
Bakpoeder
0,5 tl
Bloem
1,5 kop
Zout
snufje
Het recept voor het maken van pannenkoeken op water is heel eenvoudig. Zeef bloem in een kom en meng het met bakpoeder. Voeg beetje bij beetje de helft van het water toe aan de bloem en roer goed om.
Voeg vervolgens de lichtgeklopte eieren met suiker, zout en zonnebloemolie toe. Meng opnieuw alles goed door.
Voeg de resterende water toe aan het deeg en meng het geheel met een mixer of garde.
Voordat u de eerste pannenkoek bakt, vet de pan in met zonnebloemolie, daarna is het niet meer nodig om de pan in te vetten.
Pannenkoeken op water bakken aan beide zijden goudbruin en serveren warm met zure room of jam.
© Наталья Лиханова
(4/5)
