Kaasbroodjes of luie khachapuri
Deze kaasbroodjes zijn letterlijk binnen enkele minuten klaar. Alles gemengd, snel gebakken en fantastische khachapuri is klaar! Als je een snel, lekker en vullend ontbijt nodig hebt, neem dan dit recept mee.
Melk
200 ml
Ei
1 st.
Zout
0,5 tl
Suiker
0,5 tl
Bakpoeder
0,5 tl
Bloem
140-150 g
Suluguni kaas
150-200 g
Om khachapuri of kaasbroodjes te maken, meng in een kom melk, ei, zout, suiker, bloem en bakpoeder. Klop alles met een garde tot een gladde massa.
Voeg dan geraspte kaas toe. Meng goed.
Als er geen suluguni is, neem dan een andere kaas die je hebt, elke andere kaas is geschikt.
Verwarm een koekenpan, vet deze in met plantaardige olie en schep de helft van het deeg erin, bak lichtjes. Bedek met een deksel en bak ongeveer vijf minuten aan beide kanten, let op dat ze niet verbranden.
De broodjes zijn luchtig en zitten boordevol kaas!
Ik heb twee kaasbroodjes kunnen maken (mijn koekenpan is 16 cm), als je een grotere koekenpan hebt, kun je er mogelijk één maken. Vervolgens kunt u deze in porties snijden en serveren!
© Наталья Лиханова
(4/5)
