Sinaasappel pannenkoeken
Het recept voor deze pannenkoeken is eenvoudig en snel. Ze worden niet gemaakt met melk of kefir zoals gewoonlijk, maar met sinaasappelsap. De pannenkoeken zijn helder geel en zeer aromatisch. Deze pannenkoeken zijn lekker om te serveren met een bolletje ijs erop.
Sinaasappelsap
200 ml (vers geperst)
Eieren
4 stuks
Bloem
8-9 el
Margarine
2 el (gesmolten)
Suiker
4 el
Boter
om te bakken
Om de sinaasappel pannenkoeken te maken, klop je de eieren met suiker. Voeg margarine toe, een snufje zout en giet het sinaasappelsap erbij. Meng goed door.
Voeg dan gezeefde bloem toe en meng goed om klontjes te voorkomen.
Bak dunne pannenkoeken aan beide zijden in gesmolten boter.
Geurige sinaasappel pannenkoeken zijn klaar! Vouw elke pannenkoek in een driehoek, leg ze mooi op een bord, besprenkel met poedersuiker en serveer!
© Наталья Лиханова
(4/5)
