Tomatenpureesaus

Een recept voor een pittige zoetzure saus van tomatenpuree. Het past goed bij veel gerechten, vooral bij het bereiden van pizza. De saus past perfect bij pasta of spaghetti.

Water

240 ml

Tomatenpuree

4 el

Suiker

6 tl

Zout

1 tl

Zwarte peper

1 tl (gemalen)

Kaneel

1/4 tl

Kruidnagel

1/4 tl (gemalen)

Voor de bereiding van de saus leggen we de tomatenpuree in een kom. Breng water aan de kook en giet het bij de tomatenpuree, goed mengen. Voeg kruiden, suiker en zout toe. Meng alles goed zodat de suiker en zout volledig oplossen.

Indien gewenst kan aan de tomatenpureesaus groen worden toegevoegd.

(5/5)