Sappige kipfilet uit de oven
In dit recept is alles eenvoudig, slechts drie ingrediënten, maar als resultaat krijgen we sappige geurige kipfilet. Je kunt het in koude vorm toevoegen aan salades, sandwiches, patés, enzovoort, zonder overtollige olie en vet. Gedroogde knoflook en sojasaus werken hier heel goed samen, extra zout is niet nodig, alles met mate, erg lekker en sappig!
Kipfilet
2 stuks
Gedroogde knoflook
Sojasaus
Om sappige kipfilet uit de oven te bereiden, wassen we het vlees, snijden we de vellen en restjes vet weg.
Bestrooi de kipfilets royaal aan alle kanten met gedroogde knoflook.
Voeg dan sojasaus toe, zodat het de kipfilets voor de helft bedekt. Marineer de kipfilets goed aan alle kanten in de saus, bedek de container met een deksel of plastic folie. Zet in de koelkast gedurende 4-8 uur (of 's nachts).
Haal vervolgens de kipfilets uit de marinade en verpak elk stukje in aluminiumfolie, goed verpakt zodat er geen sap lekt tijdens het bakken.
Leg de kipfilets in folie op een bakplaat en plaats in een voorverwarmde oven op 190 graden gedurende 30-35 minuten.
Alles is klaar! De kipfilet is gewoon perfect, onderaan vormt zich een bouillon, waarmee je de stukjes kipfilet kunt besprenkelen bij het serveren. Geniet van de ongelooflijk zachte en sappige kipfilet!
© Наталья Лиханова
(4/5)
