Zweedse honingtaart
Ondanks de eenvoud van het recept, zult u zeer tevreden zijn met het resultaat. De taart is zeer zacht en delicaat, en de geurige componenten passen perfect bij elkaar, geen enkele ervan domineert, met als resultaat een prachtige kruidige geur. De honingtaart is lekker op de tweede of zelfs derde dag.
Eieren
3 stuks
Suiker
1 kop
Kaneel
1 tl
Sinaasappels
1 st. (schaafsel)
Zonnebloemolie
1/2 kop (geurloos)
Yoghurt
1/2 kop (of kefir)
Cacaopoeder
1 el
Honing
2-3 el
Bakpoeder
1 tl
Bloem
1 kop
Zout
0,5 tl
Walnoten
1-2 el
Klop de eieren op met de suiker voor de Zweedse honingtaart.
Voeg yoghurt, cacao, kaneel, honing, sinaasappelschil, zonnebloemolie toe en klop alles op met een mixer.
Meng bloem met bakpoeder en voeg toe aan het mengsel. Voorzichtig doorroeren.
Giet het deeg in een vorm en bestrooi met gehakte noten. Bak de taart in de oven op 190-200 graden Celsius gedurende 35-40 minuten.
Controleer de gaarheid van de honingtaart met een houten prikker.
Dien de klaargemaakte Zweedse honingtaart op, bestrooid met poedersuiker. Met behulp van een sjabloon kan een decoratie worden gemaakt.
© Наталья Лиханова
(5/5)
