Appeltaart

Het recept voor deze appeltaart is eenvoudig, snel klaar en zal altijd van pas komen als je snel en lekker dessert wilt maken. Het is het beste om stevige appels met een lichtzure smaak te kiezen voor de taart. Dit is ook een uitstekende optie voor bij de avondthee of melk.

Appels

4-5 stuks (Antonovka)

Bloem

1 kop

Suiker

1 kop

Eieren

5 stuks

Suiker

1 pakje (vanillesuiker)

Bakpoeder

1 tl

Kaneel

1-2 tl

Paneermeel

Om de appeltaart te maken, snijden we de appels in kleine partjes. Vet de vorm in met boter en bestrooi met paneermeel. Leg de appels erin en bestrooi ze met kaneel.

Als er geen paneermeel is, kun je griesmeel gebruiken.

Klop de eieren met suiker, voeg bloem en bakpoeder toe, meng goed. Het deeg moet qua consistentie zijn als dikke zure room. Giet het deeg over de appels, gelijkmatig verdelen.

Bak in de oven op 200 graden 30-40 minuten. Controleer de gaarheid met een tandenstoker (prik voorzichtig met een tandenstoker in de taart tot aan de bodem - haal hem eruit, als de tandenstoker droog is, is de taart klaar). Bestrooi de appeltaart royaal met poedersuiker voordat je hem serveert.appeltaart

(4/5)