Chocolade salami met koekjes en noten
In mijn jeugd was dit recept erg populair. Dit dessert stond altijd op feesttafels en vooral kinderen waren er dol op. Tegenwoordig is dit dessert niet zo populair. Laten we vandaag samen de heerlijke chocolade salami maken en herinneringen aan onze jeugd ophalen. Het beste van alles is dat het niet hoeft te worden gebakken en het bereiden duurt slechts ongeveer 20 minuten.
Om de chocolade salami met koekjes en noten te maken, maal de helft van de koekjes fijn in een blender tot poeder. Breek de rest in kleine stukjes.
Hak de noten fijn, zodat er zowel grove als fijne stukjes zijn.
Ik heb dit gedaan met een deegroller. Stop de noten in een stevige zak en rol erover tot de gewenste kruimelgrootte is bereikt.
Meng cacao met suiker en roer goed door elkaar.
Voeg melk toe en meng opnieuw.
Verwarm het mengsel op laag vuur en breng aan de kook, onder voortdurend roeren. Haal van het vuur en laat iets afkoelen. Voeg in blokjes gesneden boter toe.
Roer de chocolademassa goed door elkaar.
Voeg de koekjes en noten toe aan de chocolademassa. Voorzichtig door elkaar mengen. Het mengsel moet dik en plakkerig zijn. Indien nodig kunt u meer koekjes toevoegen.
Leg aluminiumfolie op een tafel, vet in met boter en spreid de chocolademassa uit.
Je kunt ook plasticfolie of bakpapier gebruiken in plaats van aluminiumfolie.
Rol strak op en geef de vorm van een salami.
Zet de chocolade salami met koekjes en noten in de koelkast of vriezer. Snijd bij het serveren de zoete salami in plakjes en serveer bij thee of koffie.
