Salade van kip met Koreaanse wortelen en maïs

Snel recept voor een heerlijke salade. De Koreaanse wortelen geven het een bijzondere pit, waardoor deze salade perfect is voor een feestelijke gelegenheid. Snel en lekker!

Kippenvlees

300 g (gekookt filet)

Koreaanse wortelen

200 g

Eieren

4 st. (hardgekookt)

Aardappelen

2 st. (gekookt)

Mayonaise

100 g

Komkommers

3 st. (ingemaakt)

Maïs

150 g (ingeblikt)

Zwarte peper

versgemalen naar smaak

Zout

naar smaak

Om de salade van kip met Koreaanse wortelen en maïs te maken, snijd de gekookte kip in kleine stukjes.

Snijd de eieren in kleine blokjes.

Snijd de komkommers ook in kleine blokjes.

Meng in een geschikte kom het bereide vlees, eieren, komkommers. Giet het vocht af van de ingeblikte maïs en voeg toe aan de salade. Voeg Koreaanse wortelen en mayonaise toe.