Originele pizza

Deze pizza wordt origineel gemaakt met een prachtige vulling en een stevige en smakelijke bodem. Deze pizza lijkt op een open taart. Maar dat maakt het niet minder lekker. In dit recept is het pizzadeeg erg lekker en het past perfect bij de vulling. Je likt gewoon je vingers af.

Voor het deeg

Bloem

600-700 g

Suiker

40 g

Margarine

150 g

1 stuk

Gist

30 g

Melk

1 kop

Water

0,5 kop (warm)

Voor de vulling

Kippenvlees

100 g

Worst

100 g

Champignons

100 g

Kaas

100 g (harde)

1 stuk

Tomatenketchup

2-3 el

Mayonaise

3 el

1 stuk

Tomaat

2-3 stuks

Zwarte peper

naar smaak

Zout

naar smaak

Om de originele pizza te maken, hakken we de margarine en mengen we het met bloem.

Los de gist op in warm water, voeg melk toe en meng. Voeg het mengsel van bloem en margarine toe, samen met het ei en suiker.

Kneed het deeg en zet het 2 uur in de koelkast.

Rol het deeg uit tot een plak en leg het op een bakplaat ingevet met vet. Bestrijk de bovenkant van het deeg met ketchup en beleg met lagen vulling. Eerste laag - fijngehakte stukjes vlees en worst. Tweede laag - champignons gebakken met ui. Bestrooi de pizza met geraspte kaas en giet er een mengsel van mayonaise en opgeklopt ei over. Leg als laatste de plakjes tomaat en stukjes paprika erop en bak tot gaar. De originele pizza is klaar!

(4/5)