Honingmosterdsaus
Deze saus is heel eenvoudig te bereiden en heeft een vrij ongebruikelijke smaak: zoet, pittig en een beetje zuur. De smaak van deze saus is helder en intens, je kunt het gebruiken als marinade voor vlees.
Honing
5 el
Olijfolie
2 el
Sojasaus
2 el
Mosterd
1 tl
Azijn
1 el (appel)
Zwarte peper
snufje gemalen
Om honingmosterdsaus te maken, meng honing grondig met mosterd.
Voeg olijfolie en versgemalen zwarte peper toe.
Voeg vervolgens sojasaus en azijn toe, meng alles goed met een garde.
Serveer de honingmosterdsaus bij vleesgerechten en salades met groene kruiden.
De saus kan enkele dagen in de koelkast worden bewaard.
© Наталья Лиханова
(4/5)
