Marinade komkommers met knoflook en groen (snelle manier)
Deze gemarineerde komkommers zijn letterlijk klaar in 10 minuten en kunnen meteen op tafel worden geserveerd. Een uitstekend snel, eenvoudig en smakelijk hapje. Je kunt deze komkommers ook 6-8 uur in de koelkast laten marineren (ze worden dan wel iets zachter) - ook lekker. Maar ik geef er de voorkeur aan om ze meteen na bereiding te eten - pittig, licht gezouten en knapperig. Probeer het eens - je zult er geen spijt van krijgen!
Komkommers
1 kg
Knoflook
4-5 teentjes
Zout
1 el
Suiker
1 el
Azijn
4 el (9%)
Zonnebloemolie
4 el (geraffineerd)
Koriander
1 tl (gemalen)
Om gemarineerde komkommers met knoflook en groen te maken, snijd je de komkommers eerst in de lengte in 4 parten en snijd ze vervolgens doormidden. Je krijgt zo driehoekige stukjes.
Voeg vervolgens geraspte knoflook, suiker, zout, azijn, zonnebloemolie en koriander toe. Meng alles goed door elkaar.
Nu zijn de gemarineerde komkommers met knoflook en groen klaar om op tafel te worden geserveerd.
© Наталья Лиханова
(4/5)
