Kip gnocchi

Gnocchi - dit zijn broers van onze klontjes. Hun thuisland is Italië en er zijn veel recepten voor dit gerecht. In verschillende regio's van het land zijn totaal verschillende recepten populair, met verschillende vullingen en sauzen. Populaire ingrediënten zijn kaas, spinazie, aardappel, pompoen, oud brood, maïsmeel... Eigenlijk kun je eindeloos experimenteren met hen. Ik stel voor om kip gnocchi te bereiden in een stoomboot, en vullend, smakelijk en gezond. Zorg er zeker voor dat je saus maakt, anders zullen ze een beetje droog zijn.

Kippenvlees

500 g

Bloem

100 g

Eieren

2 stuks

Knoflook

3 teentjes

Zwarte peper

1/2 tl

Zout

1,5 tl