Kipfilet in sojasaus met groenten

Een eenvoudig en snel recept voor heerlijke kipfilet. Kipfilet in sojasaus met groenten past perfect bij rijst, waarbij de rijst niet gezouten hoeft te worden, want het vlees en de groenten bevatten genoeg zout, pit en kruiden. Erg lekker!

Kippenvlees

300 g (filet)

Zoete paprika

2-3 stuks

1 stuk

Basilicum

gedroogd

Oregano

gedroogd

Knoflook

1 teentje

Zonnebloemolie

2-3 el.

Hete peper

1 tl (gemalen)

Sojasaus

70 ml

Om kipfilet in sojasaus met groenten te bereiden, snijd eerst de groenten. Snijd de paprika in reepjes en de ui in halve ringen. Bestrooi met kruiden, voeg rode peper en geraspte knoflook toe.

Het gerecht is pittig, dus voor degenen die niet van pittig houden, kan de hoeveelheid peper verminderd worden.

Snijd de kipfilet in reepjes.

Leg de filets op een verwarmde koekenpan met olie en bak aan beide zijden.

Voeg sojasaus toe aan de pan en bak het geheel een paar minuten lichtjes.

Deksel niet nodig.

Voeg hier de groenten aan toe en blijf af en toe roeren tijdens het koken.

Wanneer het vlees en de groenten een karamelkleurige korst hebben - is het gerecht klaar. Rijst past uitstekend bij kipfilet in sojasaus met groenten als bijgerecht.

(5/5)