Kamyrkoteletten
Origineel recept, mooi gepresenteerde en smakelijke koteletten. Deze "Kamyrkoteletten" zien er prachtig uit op de feesttafel, een uitstekende optie voor een kinderverjaardag.
Voor gehakt
Rundvlees
600 g
Vers spek
150 g
Ui
2 stuks
Brood
2 plakjes (wit)
Melk
100 ml
Ei
1 stuk
Knoflook
1-2 teentjes
Zout
naar smaak
Gemalen zwarte peper
Paneermeel
Zonnebloemolie
om te bakken
Voor het bereiden van kamyrkoteletten, gehakt, spek, ui, in melk geweekt en uitgeknepen brood, knoflook door een vleesmolen draaien. Voeg zout en peper toe aan het gehakt. Vorm de koteletten (in de vorm van riet), paneren met broodkruimels en bak op laag vuur gaar. Laat de koteletten afkoelen.
Rijg onze koteletten aan spiesjes en plaats ze in een hoge beker of kleine transparante vaas, voeg hier ook lente-uitjes toe. Kamyrkoteletten zijn klaar!
© Наталья Лиханова
(4/5)
