Pildīta rauga bezvārīta cietā maize
Recepte šai ātrai maizei ir diezgan vienkārša, un tās sagatavošanai būs nepieciešams tikai nedaudz laika; tas būs noderīgs saimniecēm pirmsākumos. Maize būs izteikti neitrāla garša, no tādas mīklas iznāk lielisks maizes, pīrāgu, pīrādziņu un kūļubaču produkts.
Milti
5 glāzes
Raugi
50 g (svaigi)
Sāls
1 tējk.
Ūdens
500 ml (2 glāzes)
Cukurs
50 g
Saulespuķu eļļa
5 ēdamkarotes (rafinēta)
Lai pagatavotu pildītu rauga bezvārītu cietu maizi, sajauciet cukuru, sāli, saulespuķu eļļu un 0,5 glāzes miltu. Piliniet šo maisījumu ar 1 glāzi verdoša ūdens un labi samaisiet. Novietojiet malā, lai atdzistu līdz siltam stāvoklim.
Citi pie tā sagatavo raugu, pievienojot 1 glāzi siltā ūdens.
Pievienojiet raugu pie iepriekš iegūtā maisījuma, samaisiet. Pēc tam pievienojiet miltus.
Samaisiet mīklu. Pildīta rauga bezvārīta cietā māize ir gatava un ar to var strādāt!
© Наталья Лиханова
(4/5)
