Ābolu konfektes

Āboli un kanēlis ir drošs variants jebkuram desertam. Ābolu konfektes, kas pagatavotas pēc šī receptes, var izmantot kā pildījumu pīrāgiem un pankūkām, desertam kopā ar saldējumu, vai vienkārši to var ēst karotē kopā ar tēju. Tās nav pārāk saldas un ir ļoti garšīgas.

Āboli

1 kg (tīrīti)

Cukurs

500 g

Kanēlis

1 tējkarote

Ābolus sarīvējam uz liela rīveļa, pievienojam cukuru, nedaudz samaisām un atstājam uz 15-20 minūtēm, lai tie atbrīvo sulu.

Pēc tam uzliekam uz uguns un vāram, pastāvīgi maisot 25-30 minūtes. Masai jābīst, jākļūst gaišākai un pusem caurspīdīgai. Pēdējā minūtē pievienojam kanēli.