Ābolu apcepte
Vienkāršs, ātri pagatavojams un ļoti garšīgs desertu recepte. Šo desertu var pasniegt ar svaigām ogām vai mīļākā saldējuma bumbiņu. Bet pats desertu ir ļoti ļoti garšīgs.
... Rīts, tasas ar stipru melnu kafiju, ābolu deserts un.... - baudu jūra!
Āboli
1 kg
Citrons
1 gab.
Sviests
100 g (mīksts)
Olas
2 gab.
Cukurs
1 ēd.k.
Konjaks
50 ml
Lai pagatavotu ābolu apcepti, ābolus nomazgājam un izgriežam sēklas. Sakapājam mazos gabaliņos un ieliekam izsmērētā sviesta formā. Pārlejam ābolus ar 1 citrona sulu un ievietojam cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 15 minūtēm.
Blenderī ieliekam sviestu, olas, cukuru un ielejam konjaku. Viss sablendējam.
Masa būs nedaudz nevienmērīga, nebailieties, tā tam ir jābūt.
Ābolus vienmērīgi pārlejam ar sagatavoto maisījumu un atkal ievietojam cepeškrāsnī.
Pēc 30 minūtēm - ābolu apcepte ir gatava!
© Наталья Лиханова
(4/5)
