Banānu saldējums

Viegls ļoti garšīgs saldējums. Šis recepte neprasa īpašu piepūli. Pēc izvēles ar banāniem var izsmalcināt šokolādi, ceptus mandeles, riekstus u.c. Veselīgs un garšīgs saldumi, īpaši piemērots bērniem!

Banāni

5-6 gab.

Cukurs

2 ēd.k. (cukura pulveris)

Citrona sula

1 ēd.k.

Krējums

0,5 gl. (vai piens)

Lai pagatavotu banānu saldējumu, attīra banānus, sagriež tos šķēlītēs, likjamos ērtā traukā un ievieto saldētavā (4-6 stundas).

Pārkaisa saldētos banānus blenderī, pievieno cukura pulveri, citrona sulu un krējumu. Visku uzputina līdz viendabīgai konsistencei.

Sākumā masa būs nevienmērīga (graudainā), bet turpinot ēršķi būs viendabīgs banānu pudeles.

Iegūto masu pārklāj ar trauku un ievieto saldētavā uz 3-4 stundām. Pirmajā divu stundu saldēšanas laikā banānu saldējumu divreiz uzšķina ar mikseri vai blenderi.

Tas nepieciešams, lai saldējums būtu viendabīgāks, bez ledus kristāliem.

Ar īpašu saldējuma karotīti (vai vienkārši karoti), iemērcē karstā ūdenī, veido lodziņus, izklāj banānu saldējums pa krēmānkām. Saldējumu var pasniegt ar jebkuru sīrupu, šokolādi vai vienkārši ar ogām.

(5/5)