Tomātu salāts ar piparmētru un citronu
Recepte vieglam, atspirdzinošam salātam ar lielisku garšu. Man ļoti patīk šīs salāta garša. Lieliski sakrīt citrusu garša ar tomātiem, un piparmētra piešķir svaigumu.
Tomāti
700 g
Piparmētra
10 g
Citrons
1 gab.
Oliņveida eļļa
100 g (vai saulespuķu)
Cukurs
1/2 tējk.
Sāls
Melns pipars
malts
Tomātu salāta ar piparmētru un citronu sagatavošanai sagriežam tomātus nelielos šķēlītēs, samaisām ar citrona miziņu, ko sasmalcinām uz tīrās maizes rīveļa. Viss atstājams nostāvēties uz 1 stundu.
Sastāvdaļu maisījuma sagatavošanai sajaucam citronu sulu, augu eļļu un piparu.
Pēc vajadzības var pievienot nedaudz cukura.
Pārlejam tomātus ar sastāvdaļu maisījumu, pievienojam piparmētras lapas un samaisām.
Tomātu salāts ar piparmētru un citronu gatavs!
© Наталья Лиханова
(4/5)
